Neben gepflegten Getränken bietet er eine gutbürgerliche Küche mit Fisch- , Lamm- und Geflügelspezialitäten sowie Gerichten der Saison an.

Der Gaststättenraum mit großer Theke bietet etwa 25 Gästen Platz, gepflegt gespeist wird in zwei Räumen mit ca. 50 Plätzen.
Für Familienfeiern, Tagungen oder für Reisegruppen steht ein Saal mit eigener Theke und rund 65 Sitzplätzen zur Verfügung.

Temin- und Reservierungswünsche nimmt Herr Sohl unter Tel. 06424-3705 gerne entgegen.

Im Sommer herrscht im Biergarten mit seinen rund 60 Plätzen reger Betrieb; für Wanderer und Radfahrer ein beliebter Rastplatz unter den Kastanienbäumen. Für Kinder ist Spielzeug und ein Sandkasten zum Austoben vorhanden.

Highlights im Sommer sind die Veranstaltungen mit Live-Musik wobei besonders das alljährliche Hoffest mit sonntäglichem Jazz-Frühschoppen hervorzuheben ist.
Für interessierte Musiker steht eine große Bühne zur Verfügung (Terminabsparache mit Gerd Sohl unter Tel. 06424-3705).

Das Gasthaus Weidemüller in Ebsdorf ist etwa 12 km von Marburg entfernt und von dort aus auch bequem mit dem Fahrad auf dem Radweg Marburg-Cappel-Bortshausen zu erreichen.

 
Durch seine zentrale Lage in Ebsdorf, einem der schönsten Fachwerkdörfer in Hessen, direkt an der gut ausgebauten Landesstraße von Fronhausen nach Kirchhain, ist es auch für Auto- und Busreisende ein idealer Anlaufpunkt.

Ein Besuch des historischen Dorfkerns vor oder nach einem gepflegten Essen bei Gerd Sohl bietet sich geradezu an

Gerd Sohl und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch..